Čokoladni cookie
Sestavine
40 dag mehke moke1 zravnano žličko pecilnega praška
20 dag sladkorja (rjavi)
1 vrečko vanilin sladkorja
1 prašek za puding
25 dag masla
1 jajce
15 dag jedilne čokolade narezane na majhne koščke
15 dag orehov, lešnikov, mandljev ...
Priprava
Iz navedenih sestavin zamesi testo, ga zavij v folijo in daj za 2 uri v hladilnik. Iz testa oblikujemo kroglice, ki jih nekoliko sploščimo in polagamo na s peki papirjem obložen pekač. Cookie-je položimo v ogreto pečico in jih pečemo 12 minut pri temperaturi 160°.