Priprava

Na olju prepražimo čebulo, dodamo česen, prepražimo in dodamo razkosane pelate. Na močnem ognju jih prepražimo, da razpadejo. Dodamo morske sadeže, prepražimo ter malo podušimo. Omaka ne sme biti preredka. Na koncu dodamo kislo smetano.

Posebej skuhamo testenine ter jih odcejene stresemo v posodo z omako. Premešamo, da se rezanci povežejo z omako. Nekaj časa pustimo na majhnem ognju, da se omaka s smetano zgosti.